妈蜜鸡

材料：
2支全鸡腿，去骨

腌料：
1小茶匙生抽
1/2小茶匙盐
1大匙粟粉
少许胡椒粉

汁料：
2大匙妈蜜
1大匙蜜糖
1大匙麦芽糖
1大匙生抽
少许水

做法：
1.鸡肉加入腌料，腌至1~2小时。
2.将腌制好的鸡肉放入热油中炸至金黄色及熟，沥干油备用。
3.留一大匙油，倒入汁料以中火煮至浓，再倒入以炸的鸡肉块炒匀便可上碟享用。